5月17日，巢湖市鹽務(wù)局開展愛心捐贈(zèng)敬老院活動(dòng)，讓全市29所敬老院近3000名五保老人吃上“愛心鹽”。據(jù)悉，按照每人每天6克的標(biāo)準(zhǔn)，巢湖市鹽務(wù)局免費(fèi)為敬老院老人提供一個(gè)月的低鈉鹽，提倡“少吃鹽、吃好鹽、吃低鈉鹽”的健康理念。

　　當(dāng)天上午，在巢湖市西峰敬老院，有關(guān)人員在贈(zèng)送“愛心鹽”的同時(shí)，還向老人們介紹了科學(xué)吃鹽保健康的有關(guān)知識(shí)。據(jù)介紹，現(xiàn)在城市居民每日食鹽量超過10克，與世衛(wèi)組織推薦的每日5克食鹽的標(biāo)準(zhǔn)相比，明顯超標(biāo)。而且攝入過量的鈉會(huì)導(dǎo)致高血壓、肝腎疾病、肥胖等多種疾病或健康損害。

　　巢湖市衛(wèi)生局的有關(guān)負(fù)責(zé)人說，人體每攝入1克食鹽，就會(huì)在人體內(nèi)有111.1克的水與之配成“生理鹽水”。血管中水分增加，血管壁受到的壓力也隨之增大，就容易引起高血壓。

　　巢湖市疾控中心慢病科科長王義江說，高鹽飲食是高血壓的重要危險(xiǎn)因素，普通食鹽中的鈉離子是導(dǎo)致高血壓的主要成份。居民應(yīng)清淡少鹽飲食，在使用低鈉鹽制作菜肴食品時(shí)可以按照普通食鹽使用量或盡量少放，不會(huì)影響口感。聽完專家的介紹，敬老院71歲的吳傳福老人告訴記者，這次活動(dòng)讓他們了解到很多防治高血壓、心腦血管疾病的知識(shí)，原來經(jīng)常購買碘鹽，現(xiàn)在知道低鈉鹽有這么多好處，以后要多食用這種更健康的食鹽。

　　專家提醒，雖然低鈉鹽可預(yù)防控制高血壓，但也不能因?yàn)榈外c鹽有好處就過量食用，市民要帶著健康的意識(shí)去習(xí)慣清淡飲食，控制好放鹽量，否則就失去了低鈉飲食的意義。

捐贈(zèng)儀式現(xiàn)場