摘自2013年1月7日《潁州晚報》A07版

一天用鹽20多公斤的作坊只有十幾袋落滿灰塵的小包裝食鹽

熟食作坊有點不對勁

臨泉縣的熟食制品店老板孟某自以為很聰明：把要用的私鹽藏在地洞中，買了十幾袋小包裝鹽應付檢查。近日，鹽政執(zhí)法人員戳穿了他的伎倆。

鹽袋上落滿灰塵近期，臨泉縣鹽政執(zhí)法人員對城區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場檢查，在一家曾被查出過用工業(yè)鹽加工熟食制品的作坊內(nèi)，發(fā)現(xiàn)只有十幾袋小包裝食鹽。

執(zhí)法人員翻看了一下店里那十幾袋小包裝鹽，發(fā)現(xiàn)這些鹽的生產(chǎn)日期為去年5月份，這些鹽外包裝上已落滿了灰塵，像是沒動過。執(zhí)法人員感覺：這個熟食作坊有點不對勁。

接著，執(zhí)法人員跟店主孟某拉家常，得知孟某往幾個大農(nóng)貿(mào)市場送貨，僅一天就得用鹽20多公斤。

會不會孟某買回小包裝食鹽后，從來沒用過，真正用的鹽是那些私鹽？但是不管執(zhí)法人員如何詢問，孟某始終一口咬定作坊腌制使用的鹽，是從超市購買的小包裝食鹽。

地洞中查出私鹽接著，執(zhí)法人員來到這個作坊的操作間。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，孟某神情一下變得很緊張，并在操作間里翻箱倒柜，還把幾只鍋放在墻角地面上的一個廢舊紙盒上。

這個看似無意的動作，引起了執(zhí)法人員的注意，于是他們把紙盒移走，發(fā)現(xiàn)一個大罐子深埋在地洞中，里面藏有滿滿一罐子私鹽。

執(zhí)法人員經(jīng)過一個多小時的挖掘，終于把鹽罐子取出來，里面藏有私鹽大約50多公斤，經(jīng)初步測試為無碘鹽。在充分的證據(jù)面前，孟某不得不承認違規(guī)使用私鹽的事實，表示會積極配合鹽政執(zhí)法人員追根溯源。

目前，案件在進一步調(diào)查深挖中。

本報記者儲繼明通訊員趙剛文 /攝